当前位置:网站5分快乐8首页 郴州头条美食正文

6.8折!郴州藏在花房子下的"SAO"烤店,进门就被狂打脸!

  • 2019-09-08
  • 160
  • 0
[摘要] 闭着眼就能爱上

 *文末有福利* 


虽然是主做晚餐和宵夜,但炎研烧烤的后厨团队一般从下午开始就很忙碌。每天现购食材、清洗、穿串,再整齐的码在冷柜中。不少食客表示来这吃得放心,就因为食材都是看得见的新鲜。


这里的烤串,将湘西小串、新疆烤串融合,依据食材特性,选用红柳枝、木签或是铁签穿串,呈现的风味都有不同。


不同食材的火候和调味时段都有区别,所以也十分考验厨师团队的实力。烧烤师傅会根据每款食材的特点,选择适合的调味和烤制方式,把它们的美味发挥到极致~



来这吃串之前先要做好准备

这个“阔怕”的店子

不仅烤蛇、烤螃蟹,连蚱蜢都不放过!

敢不敢吃再说,票圈是必须要发的!


 ≡  下嘴的都是勇士 | 招牌烤蛇  


是的,拿烤蛇当招牌的店,真的大胆又少见!但炎研的烤蛇被冠上招牌的名字,绝不是没有原因的。


细致的调味与刷油,牢牢锁住了蛇肉的香嫩,蛇皮也因为烤制而变得更为Q弹。香嫩中不失韧劲,越嚼越能感受到蛇的鲜与辣!


   闭着眼就能爱上 | 蚱蜢  


一串七八只蚂蚱排排坐,能盯着这张图看十秒都是勇士。吃它真的要做一番心理斗争,实在不敢吃就拿来考验男朋友吧~


虽然小姐姐一开始真的是双手双脚拒绝的,但闭眼吃了一个就get到了它的美味。外壳烤得又香又脆,完全没有任何异味,还高蛋白呢!再撸一串也不是问题!


   海鲜当零嘴 | 烤螃蟹  


螃蟹吃过蒸的炒的炸的,倒是没吃过烤的!先在油锅里滚过一圈的螃蟹酥到没盆友,再撒上孜然辣椒烤一遭,香到鼻子都脱掉!


糟脆的小螃蟹一口一个吃起来丝毫不肉疼,把螃害当零食吃的梦想终于在2019年实现了~




炎研当仁不让的百吃不腻选手来了

它们的粉丝大概可以绕地球好几圈

劝5分快乐8你 们一次就拿够

下手晚了就怕没有了!


   当家招牌串 | 红柳羊肉  


红柳枝的串串在羊肉烧烤的过程起着锦上添花的作用。在烤的过程中,新鲜的红柳枝会分泌出略带黏稠的汁液,不仅可以去膻,红柳特有的香味还会渗进肉里。


油渍炙烤之后的独特香味和羊肉本身的肉香味完美的融合在一起,撒下一层葱花,更是诱人。


肉就是要大口吃,大块羊肉一串就塞满整个嘴巴!越嚼越有味,肉汁都在嘴里迸发。


   从此黑转粉 | 腊肠  


5分快乐8小编 作为一个不吃大肠不喜腊味的挑食患者,今天算是大型打脸现场。从此再也不敢乱喊“5分快乐8我 不吃”了!


肥肠被清洁的很干净,完全吃不出异味。熏腊后再经碳烤,油香味被激发到极致,外皮嚼劲十足,一口下去有种爆炸的感觉。本人黑转粉!


   手撕才够爽 | 烤羊排  


羊排作为羊肉里极为优越的部分之一,经过烧烤后,肉质依旧保留了鲜嫩多汁的口感。直接上嘴啃,浓郁的肉香夹杂着羊肉的油脂香,爱了爱了~


  表里不一 | 烤香芋  


在一众肉肉肉里脱颖而出的蔬菜,带着私心的5分快乐8我 为它疯狂打call!


串好的香芋串,要先要热油里炸一圈再上烤架。外表虽然看起来有点糙,内心却是粉粉糯糯的,5分快乐8小编 一人干了3串!


 ≡ 5分快乐8更多 炎研一串  


虽然5分快乐8小编 还想把N种烤串的味道告诉5分快乐8你 们,但5分快乐8我 觉得5分快乐8你 们已经是成年人了,要学会自己去品尝了!


  1元1只 | 烤生蚝  


嘻嘻嘻,没想到全身上下仅有13块钱,还能吃到一盘生蚝盛宴!吃完留1块钱坐公交回家,美滋滋...


不用过多的调味品、只用葱、姜、蒜末调料去腥提鲜,反而能得到生蚝zui原始本真的风味~


  咋还有两副面孔 | 韭菜烤鱼  


一条鱼,还有两副面孔!秘制辣椒酱和蒜蓉酱都各有风味,想象下酱汁的浓烈缓缓渗入鱼肉中,5分快乐8你 还把持得住吗?!


双面不停翻烤到焦香的烤鱼,外皮酥酥的,鱼肉却是滑溜溜的嫩!底下还铺着满满的韭菜,已经在咕噜咕噜中入味得不行了~




  揭盖有惊喜 | 香辣蟹  


EV8D!吃蟹季到了!N多波肥美大闸蟹正在狂奔向5分快乐8你 的胃!这盆蟹算是打开了5分快乐8小编 今年秋季的吃蟹大门~


无论是色泽还是个头都是十分biu踢佛~连蟹脚都能唆出一大根腿子肉,重点是,揭盖有惊喜!


蟹壳里藏着满!满!蟹!膏!肥美得让人口水流了三千尺...炎研独特的炒蟹方式,让整只蟹吃起来都带着淡淡啤酒味。难怪5分快乐8我 吃着上头了!想再来10只!


  红红火火变有钱 | 香辣蟹钳  


吃货邦小伙伴们最近做梦都在想发财...是时候来个火辣辣的蟹钳开启红红火火的赚“钳”之路了!


钳子咬起来毫无压力!先吮干净蟹壳上的酱汁,再整只蟹腿抽出,爽到飞起!吃完蟹钳的汤汁千万别浪费,拌饭或者是下面都是一绝~


  在嘴里捉迷藏 | 香辣跳跳蛙  


这盆跳跳蛙其实份量超足,三四个人吃都不成问题,只是这个碗它又大又圆...


健美感十足的蛙腿肉入口又滑又嫩,牙齿都捉不住它~辣味也是刚刚好,过瘾却又不刺激,就着吃三碗白米饭都不成问题!



从株洲到长沙,再到郴州,只要是炎研烧烤存在的地方,都有着浓厚的人气和烟火气。


这家店似乎总能将食物和火候在烧烤中运用到极致,而它圈粉的地方不止是口味,更在于它一直保持着对待食客的初心。


简单舒适的工业风环境,和任何时候都是无比亲切的店员,让店里的用餐氛围一直都明朗愉快。



炎研烧烤 X 吃货邦



活动时间:9月7号-10月7号

 晚餐全场炒菜6.8折 

①烧烤、酒水饮料不参与

②晚餐时间为下午16:00-晚上20:00


 烤生蚝1元1个 

①完成扩散任务到店消费即可

②一桌限1份/12个


 指定啤酒免费喝 

①完成扩散任务到店消费即可

②瓶数不限


*以上活动可同享*


有折扣有福利还有啤酒免费喝

快来SAO一下~

↓↓↓

- 店铺信息 -


 店铺名称 :炎研烧烤

 店铺5分快乐8地址  骆仙路新贵华城三期花房子

 营业时间 下午17:00-凌晨03:00

 联系电话 188-0269-3553

 菜单详情 :郴州吃货邦后台回复“炎研烧烤”即可获取菜单及5分快乐8更多 店铺详情


文章5分快乐8关键词 : 海鲜 美食

如需活动报名或私信给作者,请点击

给5分快乐8我 留言

精彩评论文明上网理性发言,请遵守头条评论5分快乐8服务 协议

共0条评论
加载5分快乐8更多
返回顶部 关闭